山西晋烁餐饮管理有限公司坐落于太原市民营经济开发区，公司响应国家“大众创业，万众创新”的号召，以助力青年创业为导向，着力打造山西省综合性一站式品牌孵化基地，公司集餐饮品牌加盟连锁、品牌孵化、项目研发、餐饮人商学院、餐饮人力资源管理、餐饮项目创业指导、下岗职工、农村剩余劳动力再就业服务，餐饮+互联网运营等综合一体的山西餐饮品牌一站式加盟集群化管理公司。
石锅鱼的鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口，确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完草鱼后这汤还保持刚上桌的味道——鲜嫩。创新工艺、营养健康、秘制配方、鲜香独到。 
   公司旗下有25个餐饮品牌和100余种小吃技术，这些项目集本土化、市场化、品牌化、规模化于一身，创业者不用出省就能找到市场上最火爆的创业项目。为创业者插上梦想的翅膀解决创业过程中的难题、帮助经营者推陈岀新成功转型嬴利、它提供更多的就业机会让更多的人能够通过勤劳的双手过上好日子，它被众多的加盟商称为"创业者的娘家！
     公司倡导去厨师化、加盟复制化、经营无忧化的理念，以中小型餐饮品牌的整店输出、品牌输出、整店孵化为核心内容，涵盖品牌加盟、项目研发、项目运营、店面营销策划、品牌形象设计、装修施工、核心调味料硏发终端供给及代加工等服务。